Автоматизация ресторана и кафе

Заказы — сразу на кухню, бонусы — сами в чек, аналитика — в реальном времени. Автоматизируем контур «гость → кухня → касса» без ломки ваших процессов.

Получить расчёт → Платформа целиком

1С:Бухгалтерия для РК ЭСФ, СНТ и ЭДО ЗУП и кадры Розница, УНФ и УТУстановка и настройка Обновление 1С и ИТС 1С в облаке и Фреш

Знакомо?

Проблемы, которые решает автоматизация ресторана

📞Заказы по телефону теряются

Занятая линия и ручная запись — ошибки в позициях и потерянные заказы каждый день.

✍️Персонал считает руками

Бонусы, скидки, сверки — ручной труд, ошибки и злоупотребления.

🌫Решения вслепую

Без живой аналитики вы узнаёте о проседании выручки в конце месяца, а не в моменте.

Как это работает

Автоматизация ресторана от A-LUX начинается с гостевого контура: мобильное приложение принимает заказы и оплату Kaspi Pay, передаёт их напрямую в iiko — кухня видит заказ сразу, без телефона и ручного ввода. Статусы возвращаются гостю пушами автоматически.

Лояльность тоже автоматическая: кэшбэк начисляется и списывается в реальном чеке, персонал не считает ничего вручную — меньше ошибок и злоупотреблений. Владелец видит заказы, выручку и поведение гостей в живой аналитике, а в старших пакетах вопросы «как продажи за неделю?» можно задавать AI-помощнику обычным языком.

Мы не ломаем ваши процессы: платформа встраивается в работающую кассу и кухню. Запуск от 3 недель, обкатано на заведениях Казахстана — от кофеен до сетей.

Автоматизация ресторана и кафе на планшете

Официант принимает заказ за столом с планшета: выбирает блюда, отмечает модификаторы и особые пожелания, сразу видит стоп-лист. Заказ уходит на кухню в ту же секунду — не нужно возвращаться к кассе и переносить записи из блокнота. Кухня отбивает готовность, официант видит это у себя, гость получает блюда без лишнего ожидания.

Планшет заменяет и терминал на точке продаж, и бумажный блокнот: пречек, разделение счёта между гостями, оплата картой и Kaspi QR — всё в одном экране. Схема зала видна целиком: какие столы заняты, где заказ уже готовится, где ждут счёт. Администратор может пересадить гостей или перенести заказ на другой стол.

Для кафе и кофеен с одной точкой хватает планшета и телефона: касса, меню, приём оплаты и учёт продаж без отдельного оборудования. В ресторане на несколько залов планшеты работают вместе с кассовым терминалом и станциями кухни — данные общие, роли у сотрудников разные.

Планшеты подходят любые — iPad или Android. Если интернет пропал, приложение продолжает принимать заказы и передаёт их, как только связь вернётся: смена не встаёт.

Что автоматизируем и сколько это занимает

Участок	Что получает заведение	Срок
Зал и приём заказа	Планшет официанта, схема столов, пречек, разделение счёта	2–3 недели
Кухня	Экран заказов, статусы готовности, стоп-лист в реальном времени	1–2 недели
Гостевое приложение	Меню, заказ и оплата с телефона, пуши о статусе, кэшбэк	4–6 недель
Доставка и самовывоз	Приём заказов без агрегатора, зоны доставки, курьерский экран	3–5 недель
Оплата	Kaspi Pay и карты, чек в приложении, сверка по сменам	входит в этап
Учётная система	Обмен с iiko или 1С: блюда, продажи, склад	1–2 недели
Аналитика	Выручка, средний чек, повторные визиты, отчёты владельцу	входит в этап

Сроки указаны для одного заведения. Сеть подключается быстрее: настройки и меню копируются на новые точки, отдельная разработка не нужна.

Автоматизация доставки

Доставка — отдельный контур со своими правилами: зоны и стоимость доставки, минимальный заказ, время приготовления, работа курьеров. Заказы приходят из вашего приложения и с сайта напрямую, без комиссии агрегаторов, и попадают на кухню тем же потоком, что и заказы из зала.

Курьер видит свои заказы и маршрут в телефоне, гость — статус: приняли, готовим, передали курьеру, доставили. Собственная база гостей остаётся у вас, а не у площадки, поэтому повторные заказы можно возвращать пушами и кэшбэком.

Как это устроено под конкретный формат заведения, мы разобрали отдельно: приложение для доставки еды, приложение для пиццерии, приложение для суши-бара. Для заведений без своей доставки подойдёт система онлайн-заказов — приём заказов на самовывоз и бронирование столов.

Кейсы